|  Idyllisch
und ruhig
mitten
im Teufelsmoor liegt das Café zum Brinkhof
–
ein idealer Ort für alle, die für einen Moment dem Großstadttrubel
entfliehen wollen. Und ein beliebter Platz von denen, die das
große Naturschutzgebiet "Breites Wasser" zu Fuß
oder per Fahrrad erkunden.
In ihrer gemütlichen Bauernstube und – im Sommer –
auf der sonnigen Terrasse lädt die Familie Wellbrock zu Kaffe
und Kuchen oder (nach Vereinbarung) zu herzhaften Speisen ein. |
Fachwerkhof
mit Platz für große Feiern
Der große, typische Niedersachsenhof aus dem Jahr 1815 steht
unter Denkmalschutz und ist allein deshalb schon einen Besuch
wert. Noch heute wird er als landwirtschaftlicher Betrieb geführt.
In der urigen Bauerndiele verbreiten der alte Steinfußboden,
die offene Treppe, das historische Gebälk und antike Bauernmöbel
eine ländlich-familiäre Atmosphäre.
Neben der Diele befindet sich die gemütliche Bauernstube
mit 35 Sitzplätzen. In einem rustikalen Saal mit Theke stehen
60 Sitzplätze für Familienfeiern und Kohlfahrten zur
Verfügung.
So ist der Brinkhof deutlich mehr als ein Café: Hier können
Feste gefeiert, wechselnde Ausstellungen von Handarbeit und Kunsthandwerk
betrachtet und nicht zuletzt - was besonders die Kinder freuen
mag - Kühe und Kälber aus nächster Nähe angeschaut
werden. |
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Buchweizen, Moorteufel oder Knipp
Wer von den in der Umgebung berühmten selbst gebackenen Torten
und Kuchen gehört hat, der hat vor Ort die Qual der Wahl.
Apfel-Schmand-Torte, Käsekuchen in verschiedenen Varianten,
Buchweizentorte nach überliefertem Rezept, Schlosstorte,
Butterkuchen und "Moorteufel" stehen auf der Karte –
alle kommen täglich frisch aus der Hofküche. In den
Sommermonaten gibt es zudem Eisvariationen.
Mittag- und Abendessen nach Voranmeldung
Nach vorheriger Vereinbarung bieten die Wellbrocks auch warme
Gerichte an, wobei der Focus auf den regionalen Gerichten liegt.
Eine Spezialität sind die regionaltypischen Bratkartoffeln
mit Knipp oder - in der kalten Jahreszeit - Grünkohl mit
Pinkel.
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